Das Wichtigste in Kürze
- Plätze draußen
- Auch sonntags geöffnet
- Preis pro Person: 10–20 €
Meistgelobte Gerichte
- Ramen 3× erwähnt100 % positiv
Ausgewertet aus öffentlichen Google-Bewertungen, Stand Okt. 2026 (Anzahl der Erwähnungen und Anteil positiver Erwähnungen, keine Zitate).
Preise laut Speisekarte des Lokals, Stand 2026-10-15.
Das Nudeln Studio 山間·蘭州牛肉面 ist ein chinesisches Nudelrestaurant in der Altstadt, St. Lorenz in Nürnberg. Das Lokal bietet eine Auswahl an Speisen, die Gäste für Mittagessen, Abendessen und Brunch nutzen können. Mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen bei 509 Google-Bewertungen positioniert sich der Betrieb in der Preisspanne von 10 bis 20 Euro. Die Gäste erwähnen Ramen und Suppe häufig und bewerten diese Speisen überwiegend positiv. Das Restaurant ist dienstags geschlossen und bietet an den übrigen Wochentagen einen Service an, bei dem Kartenzahlung möglich ist.
Die Räumlichkeiten werden als ruhig beschrieben, was Unterhaltungen ermöglicht. Zu den weiteren Merkmalen zählen die Mitnahme von Speisen, die Möglichkeit zur Reservierung sowie die Erlaubnis, Hunde mitzubringen. Das Angebot umfasst zudem vegetarische Gerichte sowie Bier und Wein. Gruppen können das Restaurant besuchen, wobei keine Wartezeiten bei den Besuchen gemeldet werden. Die Küche ist auf chinesische Spezialitäten ausgerichtet.
Gut zu wissen
- Preis pro Person
- 10–20 € (häufigste Angabe von Gästen)
- Lautstärke
- Ruhig, man kann sich gut unterhalten
- Wartezeit
- Keine Wartezeit
- Angebot
- Mittagessen, Abendessen, Desserts, Kaffee, Bier, Wein
- Bezahlung
- Kreditkarte, Debitkarte (EC/girocard)
- Barrierefreiheit
- rollstuhlgerechte Sitzplätze
- Parken
- kostenpflichtig an der Straße
- Reservierung
- Meist keine Reservierung nötig (100 % von 5 Gäste-Angaben)
- Gruppen
- Meist 3–4 Personen (7 Angaben)
- Sitzplätze
- Terrasse/Biergarten, drinnen
- Für Vegetarier
- 20 % „sehr empfehlenswert“, 80 % „einigermaßen“ (5 Angaben); Große Auswahl an vegetarischen Gerichten
- Gäste essen
- vor Ort
- Beliebt zum
- Abendessen, Mittagessen
- Ausstattung (OSM)
- Außenplätze
Was Gäste sagen – ausgewertet
- Gäste loben
- Essen/Geschmack, Service, Authentizität
- Oft gelobt
- Lanzhou Rindfleischnudeln, Handgezogene Nudeln, Fermentierte Reissuppe
- Preis-Leistung
- sehr gut (5/5)
- Portionen
- groß
- Atmosphäre
- gemütlich
- Wartezeit (Texte)
- kurz
- Laut Gästen
- gute vegane Auswahl, Hunde willkommen (laut Gästen)
- Ideal für
- Abend mit Freunden
Eigene Auswertung von 29 öffentlichen Google-Bewertungstexten (automatisiert, Stand Okt. 2026): Wir zeigen nur Themen und Häufigkeiten, keine Zitate und keine Namen.
Merkmale
Öffnungszeiten
| Montag | 11:30–22:00 |
|---|---|
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:30–22:00 |
| Donnerstag | 11:30–22:00 |
| Freitag | 11:30–22:00 |
| Samstag | 11:30–22:00 |
| Sonntag | 11:30–22:00 |
Lage
Ludwigstraße 71, 90402 Nürnberg · Stadtteil Altstadt, St. Lorenz
Anreise & Umgebung
Route planenMit Bus & BahnZu Fuß ab Plärrer Ost
Haltestellen
- Plärrer Ost Busca. 4 Min. zu Fuß (200 m Luftlinie)
- Plärrer U-Bahn · Tram · BusU1 U2 U3 4 6 10 34 36ca. 5 Min. zu Fuß (250 m Luftlinie)
- Steinbühl S-Bahn · TramS1 S2 4 6 10ca. 11 Min. zu Fuß (650 m Luftlinie)
Parkhäuser & Tiefgaragen
- Parkhaus Jakobsmarkt – 250 m Luftlinie, gebührenpflichtig
- Parkhaus – 300 m Luftlinie, gebührenpflichtig
Sehenswertes in der Nähe
- Spittlertorturm – 70 m
- Garnisonmuseum, Außenstelle Spittlertorturm – 70 m
- Feuerwehrmuseum – 150 m
Gehzeit geschätzt aus Luftlinie (+25 % Umweg, 4,8 km/h). Haltestellen und Linien: VGN-Fahrplandaten (VGN – Verkehrsverbund Großraum Nürnberg GmbH, CC BY 3.0 DE, Stand 24.06.2026). Parkhäuser und Sehenswürdigkeiten: © OpenStreetMap-Mitwirkende (ODbL).
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